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鲜虾干贝粥怎么做好吃

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解决时间 2021-03-21 03:21
鲜虾干贝粥怎么做好吃
最佳答案
干贝用黄酒发制,可以使干贝的鲜味更好的发挥
鲜虾挑去沙筋,洗净,用蛋清、白葡萄酒、盐腌制入味。
大米洗清,用净水浸没,静置1小时以上,大火煮沸转小火煮30分钟,加入沥干的干贝,小火煮45分钟,入鲜虾,小火10分钟,加盐调味,即可
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