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(8分)回答下列实验题:Ⅰ.取两支洁净的试管编上号,然后按照表中序号1至序号3的要求操作:序号项目试管甲乙1注入可溶性淀粉液2mL-2注入蔗糖溶液-2mL3注入新鲜的淀粉酶2mL2

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-03-10 23:01
(8分)回答下列实验题:
Ⅰ.取两支洁净的试管编上号,然后按照表中序号1至序号3的要求操作:
序号
项目
试管


1
注入可溶性淀粉液
2mL

2
注入蔗糖溶液

2mL
3
注入新鲜的淀粉酶
2mL
2mL
轻轻振荡这两支试管内的液体混合均匀,并且将试管的下部浸到60℃的水中,保温5min,取出试管各加入2mL斐林试剂,然后将两支试管的下半部放在酒精灯的火焰上均匀加热,煮沸1min。
(1)请回答甲、乙试管各有什么变化?
甲 ,乙  。
(2)本实验的目的是  。
(3)将试管的下半部浸到60℃的水中,原因是  。
Ⅱ.在叶绿体色素提取和分离实验中,加入SiO2的目的是  ,加入CaCO3的目的是  。
Ⅲ.将洋葱表皮细胞置于0.3g/mL蔗糖溶液中时,由于细胞液浓度  蔗糖溶液浓度,导致  与细胞壁分离,这种现象叫质壁分离。
最佳答案
(答案→) 解析:I(1)淀粉酶能够催化淀粉水解形成麦芽糖和葡萄糖,所以斐林试剂与还原糖反应生成砖红色沉淀;而淀粉酶不能催化蔗糖水解,所以斐林试剂不能与之反应,不会出现砖红色沉淀。(2)本实验的目的是探究酶的专一性。(3)60℃是淀粉酶的最适温度。IISiO2有利于充分研磨,CaCO3有利于保护色素。III由于细胞液浓度大于蔗糖溶液浓度,导致原生质层与细胞壁分离。
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