冬季有什么汤可以暖身的?材料不要太复杂

暖身羊肉汤

食材当归2钱，黄芪1两，红枣10颗

搭配食材羊肉片1斤，姜丝、葱段酌量，蒜苗1根

调味料酒3大匙，盐少许

做法

1.用酒及6碗水煮药材20分钟后，捞出药材。

2.将羊肉片、姜丝及调味料一起倒入炖煮。

3.起锅前加入切片的蒜苗即可。

　 功效不仅可以治疗因贫血引起的手脚冰冷，还可以治疗精神紧张，心中烦闷，睡眠不安稳及一般更年期所产生的症状，由于红枣具有镇静的作用，能够有效稳定情绪。体质太燥又有贫血的人可改用牛肉代替羊肉。

羊肉汤

狗肉锅

姜，是暖身的的好东西，还可以喝点渗汤，

冬天手脚冰冷多吃暖身食物，以下供参考：

羊肉

营养价值：羊肉富含优质蛋白，还有钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质．可以补充足够的热量和维生素，达到“暖身”效果。其中，维生素B2是保证热量代谢的重要物质。 推荐用量：每餐50~75克为宜。 食用搭配：羊肉和某些食物搭配，做成汤品，可以提高功效。如人参羊肉汤、羊肉胡桃汤、海参羊肉汤、虫草炖羊肉等。加胡桃仁还能祛除膻味。不过，羊肉不宜与南瓜一同食用，否则可能引起黄疸或脚气。 贴心提示：中医认为，羊肉是温性食物，有“人参补气，羊肉补形”之称，适合畏寒怕冷、形体瘦弱，以及年老体衰者冬令进补。当然，发热病人、患有眼部疾病、疮疡或皮肤病等最好不要食用，以免加重病情。

韭菜

营养价值：别看韭菜不起眼，营养价值却很高。每100克可食用部分，含蛋白质2～2.8克．脂肪O.2～O.5克．碳水化合物2.4～6克，还有大量胡萝卜素、维生素B2等，保证了它的“暖身”效果。韭菜含挥发性硫化丙烯，有辛辣味，能促进食欲。 推荐用量：每餐50克左右。 食用搭配：家常烹饪韭菜非常简单，将虾仁、鸡蛋、猪肝、羊肾分别和韭菜烹炒，都可以增强其功效。熬粥时放些韭菜也是不错的选择。据《食疗本草》记载，韭菜不宜与蜂蜜同食，否则可能导致腹泻。 贴心提示：中医认为，韭菜为温暖五脏的食品，适于寒性怕冷、肾阳虚弱者。妇女经期、产后腹部虚寒者，也可以适当补充。疮疡、眼疾等患者，均不应摄入。

核桃

营养价值：被称为“果中第一补品”。核桃仁油脂含量达58％在坚果中高居榜首，主要含有对人体有益的多不饱和脂肪酸，且富含磷脂，还含有丰富的B族维生素和维生素E。除了帮助身体抵御寒冷外，也是健脑和抗衰老的有益食品。 推荐用量：每餐10克左右。 食用搭配：核桃仁加红枣熬粥。最能发挥其“暖身”作用。核桃里脊、核桃淡菜瘦肉汤，也具有温补肺肾的养生功效，可以在家里尝试制作。 贴心提示：主要适宜于肺肾虚寒者。容易气喘、头发早白、产后体弱、老年体衰者也可食用。经常上火，患有腹泻，或痰热咳嗽者，尽量避免食用。

海参

营养价值：有“海中人参”之称，每100克海参中蛋白质高达50克，并含丰富的镁、铁、锌等微量元素，对体内热量代谢有重要作用。不仅可以“暖身”，还是糖尿病、高脂血症和冠心病患者的理想食品。 推荐用量：鲜海参，每餐50～100克。 食用搭配：为提高功效，最好将海参与虾、火腿、鸭、鸡肉等动物性原料搭配，并煨炖成各种香浓的汤品。 贴心提示：海参作用温和，极易消化吸收，可作为儿童，妇女、老年人日常养生保健食用。适于肾虚、精血亏虚体质者，痰多，便溏者别多吃。