虾青素与胡萝卜素比有什么独特的优势？

虾青素与胡萝卜素比有什么独特的优势？

虾青素是类胡萝卜素类营养素 是迄今为止发现的全球最强抗氧化剂，它的抗氧化作用是β胡萝卜素的10倍。它不仅抗氧化，还可以清除自由基。它是唯一可以通过人体血脑屏障 因此还具有保护大脑不被自由基侵蚀的作用。以上回答由 美国时刻天然虾青素 提供。

正在网：虾青素是类胡萝卜素的一种，为一种较强的天然抗氧化剂。与其他类胡萝卜素一样，虾青素属于一种脂溶性及水溶性的色素，在虾、蟹、鲑鱼、藻类等海洋生物中均可找到。虾青素的抗氧化能力强，为维他命e的550倍、β-胡萝卜素的10倍。因此，虾青素被包装为保健食品在市场发售。作为人类的高级营养保健食品和药品国外早已开展利用虾青素合成人类保健品和药品的研究。