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鸡肉可以炖淮山吗?

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-01-15 22:10
鸡肉可以炖淮山吗?
最佳答案
可以的,以栗子淮山鸡汤为例
品名:栗子淮山鸡汤
材料:整鸡 、栗子 、淮山 、当归 、红枣 、枸杞 、姜
做法:
1、整鸡洗净用刀多去头、爪、尾部,斩大件备用,姜、当归切片
2、栗子加水煮15分钟捞出去皮
3、鸡飞水去血污,捞出后用水冲去浮沫
4、干净的汤锅和紫砂煲加入鸡块、洗净的干淮山、当归、姜片,一次性加足水大火煮开后小火煮2小时
5、临出锅10分钟加入栗子、红枣、枸杞
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