黄瓜鸡蛋番茄合着吃会中毒吗

黄瓜鸡蛋番茄合着吃会中毒吗

黄瓜和番茄合着吃不会中毒，但是黄瓜中的一种酶会破坏番茄中的某营养，具体是啥忘掉了

不会，但不营养

有人说黄瓜和西红柿不要在一起吃，好像是不好消化

不会，我们经常炒着就米饭吃。有时还当作面鱼的拌料。相当好吃！

我经常这样拌面条吃

单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素、以及钙、磷、铁、钾、钠镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有细纤维素，可以降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，长吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。 但是，黄瓜中含有一种维生素c分解酶，回破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素c。西红柿是典型的含维生素c丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素c，在被黄瓜中的分解酶破坏，就达不到补充营养的效果。 另外，食物中维生素c含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。 还有，辣椒、菜花、荠蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素c，最好也不要和黄瓜一起食用。