下列食品添加剂与类别对应错误的是A.亚硝酸钠--调味剂B.苯甲酸钠--防腐剂C.碳酸氢钠--疏松剂D.叶绿素--着色剂
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解决时间 2021-01-04 21:00
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-01-04 08:26
下列食品添加剂与类别对应错误的是A.亚硝酸钠--调味剂B.苯甲酸钠--防腐剂C.碳酸氢钠--疏松剂D.叶绿素--着色剂
最佳答案
- 五星知识达人网友：话散在刀尖上
- 2021-01-22 07:19
A解析分析：根据物质的性质进行分析，亚硝酸钠具有毒性，不能用作调味品，苯甲酸钠具有防腐性，碳酸氢钠受热能分解生成二氧化碳，叶绿素显示绿色．解答：A、亚硝酸钠具有毒性，不能用作调味品，故A应用错误；B、苯甲酸钠具有防腐性，可以用作防腐剂，故B应用正确；C、碳酸氢钠受热能分解生成二氧化碳，可以使食品变得疏松，能用作疏松剂，故C应用正确；D、叶绿素显示绿色，能用于着色剂，故D应用正确；故选A．点评：本题考查了常见物质的用途，完成此题，可以依据物质的性质进行．
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- 1楼网友：底特律间谍
- 2021-01-22 08:31
好好学习下
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