QQ糖简易布丁的做法,QQ糖简易布丁怎么做好吃
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-28 09:24
- 提问者网友:疯孩纸
- 2021-01-28 03:17
QQ糖简易布丁的做法,QQ糖简易布丁怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:雪起风沙痕
- 2021-01-28 03:28
超简单布丁——QQ糖版的做法步骤
1. 将水放入锅里烧开,关火。
2. 将牛奶、蛋黄、QQ糖倒入热水中,迅速搅拌,直至QQ糖完全融化。
3. 将混合后的布丁溶液倒入布丁杯,放入冰箱冷藏,直至变成布丁即可。
1. 将水放入锅里烧开,关火。
2. 将牛奶、蛋黄、QQ糖倒入热水中,迅速搅拌,直至QQ糖完全融化。
3. 将混合后的布丁溶液倒入布丁杯,放入冰箱冷藏,直至变成布丁即可。
全部回答
- 1楼网友:你可爱的野爹
- 2021-01-28 04:50
你好!
这个我昨天才试验,做失败了,不过今天成功了,我来说一下我的经验:
首先,开水对qq糖温度不够,而且融化的糖稀不均匀
糖粒的量应该以正好铺一层碗底为宜,水用温水,水量差不多淹没糖粒(这个看你自己控制,我倒的水高度是糖粒的3/4,糖稀很均匀),然后放入微波炉加热一分钟,大火中火小火自己控制
做布丁必须加牛奶不加牛奶就会做成果冻了,而且特别黏。
另外注意!你把糖稀拿出来,倒入的牛奶最好是常温,冰箱里冰的牛奶容易和高温的糖稀分层,做出来不是整块的布丁。而且,往糖稀中注牛奶应该一边倒一边搅拌,不能停,以免分层,搅拌均匀后等5分钟,千万不能太久,否则会重新凝固,然后放入冷冻室,冰冻3小时口味甚佳。
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