求大神解答如何让砧板不开裂

求大神解答如何让砧板不开裂

厨房中的硬木菜板很容易开裂。

要想防止硬木菜板开裂，买回新硬木菜板后，应立即涂上食用油。做法是：在硬木菜板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。硬木菜板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，硬木菜板就不易出现裂痕。

因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止硬木菜板爆裂。涂油还有防腐功能，硬木菜板也因此经久耐用。

先用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的。洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂。

你好，方法如下：1、保养：新购竹砧板开包后正常清洗即可使用。圆竹砧板为了延长使用寿命，务必保持板面湿润，并两面轮换使用，如板面有松动可根据情况用温水浸泡1—10分钟，切勿浸泡时间过长或用水煮。砧板用完最好挂起晾在通风处。    2、砧板分类：为避免交叉感染，竹砧板可一面切生食，一面切熟食。每处理完一类食物，即刻充分清洗，再进行下一类食物的切割。如果切肉，要用温水清洗。3、要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上油。做法是：在砧板上下两面及周边涂上油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。4、请勿使用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入到砧板内，长期会导致砧板霉烂，用之处理食物颇不卫生。5、如砧板处理过油份甚重的食物，
希望能帮到你，谢谢。