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咸水角为何表面不起珍珠泡?

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-01-27 12:38
咸水角为何表面不起珍珠泡?
最佳答案
参考答案: (1)皮水份过多或过少;(2)面团过熟,最好熟度为70%;(3)用油胆份量掌握不好;(4)掌握油温不好。
试题难度:★★☆
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