把糯米发酵制成酸酸甜甜的酒酿，需要一定的温度，你知道这个温度是C
A. 15～20℃
B. 20～35℃
C. 25～30℃
D. 0℃左右
把糯米发酵制成酸酸甜甜的酒酿，需要一定的温度，你知道这个温度是CA. 15～20℃B. 20～35℃C. 25～30℃D. 0℃左右
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解决时间 2021-03-08 05:15
- 提问者网友：暗中人
- 2021-03-07 20:28
最佳答案
- 五星知识达人网友：何以畏孤独
- 2021-03-07 20:40
A. 15～20℃B. 20～35℃(答案→)C. 25～30℃D. 0℃左右解析：酵母菌的生活需要适宜的温度，温度过低或过高会抑制酵母菌的生长，影响发酵．因此在适当的温度范围内，随着温度的升高，酵母菌的活性增强，有利于发酵，制出酒酿，但随着温度的继续升高，超过了酵母菌的最适宜温度，温度过高会抑制酵母菌的活性，直至杀死酵母菌．比较适合酵母菌生存的环境温度为25～30℃．故选：C
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- 1楼网友：枭雄戏美人
- 2021-03-07 20:47
谢谢解答
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