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红薯的做法与取名

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解决时间 2021-04-09 22:24
红薯的做法与取名
最佳答案
红薯的做法主料
红薯 (适量)
辅料
番薯淀粉 (适量)
糖粉 (适量)
厨具
煮锅
分类
秋季菜谱 甜品 小吃 甜味 煮 十分钟 简单难度

红薯去皮切片蒸熟

放在大碗里碾成红薯泥

乘热加入番薯淀粉和少量糖粉(量不用过多,能将薯泥揉成团即可)

用手捏捏揉揉,揉得越久吃起来越Q

最后成为一个光滑的薯泥面团

取一部分薯泥团搓成长条

切成小段

滚上一些淀粉防粘,装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用

吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出

配上自己爱吃的底汤即可,冷热皆宜,我今天用的是黑米薏仁糊底。

美味的薯圆,一碗吃了还不够的!
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同问。。。
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