凉拌小素鸡怎么做好吃

凉拌小素鸡怎么做好吃

食材明细
小素鸡一块
蒜末适量
剁椒适量
盐少许
生抽一勺
芝麻油一勺
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌小素鸡的做法步骤

1
食材：小素鸡

2
配料：蒜末、剁椒

3
将小素鸡放在案板上切开。

4
放入大碗中。

5
搁入蒜末和剁椒。

6
接着，加少许盐。

7
加一勺生抽。

8
加一勺芝麻油。

9
调味拌匀，即成。

【主料】：
木耳2朵 素鸡400克
【辅料】：
辣椒3只 蒜1瓣 葱1棵 香菜1棵 味精适量 盐适量 油适量
【凉拌素鸡的烹饪制作过程】：
1准备主料食材（木耳己泡发）。
2将素鸡洗净切薄片，木耳去蒂撒小朵。
3辣椒、葱、香菜洗净切碎未，蒜用刀拍散备用。
4锅中注水，煮沸后放入木耳汆水2分钟捞出。
5放入素鸡汆水。
6将素鸡、木耳放入盘中，放入盐、味精拌匀。
7锅中热油，待油温5成热时，放入辣椒、蒜未煸香。
8将香菜、小葱放在菜上，倒入熬好的油即可。

拌小素鸡的做法
1.
食材：小素鸡、香菜（已清洗切段）
2.
将小素鸡拆开包装，放在案板上切成片
3.
放入大碗中
4.
接着，搁入香菜
5.
然后，加0.5勺盐
6.
加0.5勺味精
7.
加2汤勺生抽
8.
加1汤勺香醋
9.
加1汤勺芝麻油
10.
加1汤勺辣椒油
11.
调味拌匀，即成