安溪铁观音茶叶的发酵程度是不是全发酵、半发酵、还是后发酵？
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-03 10:06
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-03-02 13:38
安溪铁观音茶叶的发酵程度是不是全发酵、半发酵、还是后发酵？
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-03-02 14:56
安溪铁观音也是乌龙茶的一种属于半发酵茶。制作工艺的不同口味也有所区别，不单有清香系列也有用传统工艺制作的汤色暗黄口味重有点像岩茶的口味。不过现在安溪那边更多喜欢喝的是湿茶不加工的。
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