炸鸡排有裹粉了，还需要面包糠吗
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解决时间 2021-04-12 18:12
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-04-11 19:24
炸鸡排有裹粉了，还需要面包糠吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-04-11 20:11
面包糠，炸出来更松脆 有专门的面包糠卖的,一般进口超市都有的。如果没有的话也可以用面包屑代替的,只要保证面包屑干燥无水就可以的。
全部回答
- 1楼网友：孤独入客枕
- 2021-04-11 20:21
不需要的，裹粉和面包糠的功效是一样的，我是这样做的，先把鸡排洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，然后进行炸制，鸡排也比较脆软嫩，特别好吃的。
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