熏腊肉的风干机什么样

熏腊肉的风干机什么样

烟熏炉内外炉体全部采用优质不锈钢制造，炉体洁净，光彩照人，保证肉制品生产无污染，完全符合食品卫生的要求，是肉类制品生产厂家必备设备。该产品填补了没有锅炉不能力使用蒸熏炉的空白。
　　该产品具有烘烤、蒸煮、烟熏等功能，对保护环境起了推动作用，并且耗电量低，其成本仅为烧煤的60%。操作简单易掌握。
　　电动蒸熏炉特点：
　　1) 沈阳市海恒食品机械厂的DDZXL系列烟熏炉采用独特的H-TRANSFORM气流技术，
　　气流水平运动，运动的方向可以交替变化。
　　2) DDZXL系列烟熏炉更一致的气流运动，充分保证上下层产品处理得一致性。
　　3) 强制排风功能，大大加快产品干燥进程，缩短加工时间。
　　4) 缩小平铺产品堆放的层间距离，提高加工能力。
　　5) 适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸡翅、鸭脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆
　　腐块等悬挂和平铺类产品的加工。
　　6) 具有蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能，根据不同需求，也可以增加冷熏、
　　喷淋等选配功能。
　　7) 可以选配多种发烟器形式。
　　a) 锯末发烟器外置式木粒发烟器
　　b) 内置式门体木粒发烟器
　　c) 液体发烟系统
　　8) 控制系统种类有:
　　a) 基于普通继电器逻辑开发的控制系统,特点是成本低,易维护
　　b) 基于可编程技术开发的HiHi控制系统
　　c) 基于PC技术的控制系统，配合触摸屏界面，为方便、有效管理控制加工过程
　　提供了有力的保障。
　　9) 您可以按照您的产品要求编制个性化的工艺，灵活调整生产过程，记录详细的工
　　艺过程参数，中央监控、远程诊断和维护。
　　10) 可以选择多种加热方法
　　a)蒸汽加热
　　b)电加热(推荐优先选用)
　　c)导热油加热
　　d)天然气体加热
　　11) 箱体结构易拆洗，并配备高效自动清洗系统，清洗程序可以在控制系统中设定。
　　12) 采用模块化箱体结构，排布形式灵活。
　　13) 可以单方向进出推车，也可以做成通道式前后开门，并且加装生熟区互锁装置。
　　14) 采用优质不锈钢材料，坚固的内外层全焊接结构。
　　15) 优质可靠的硅胶门封结构。
　　16) 易推车结构。
　　17) 配套世界知名品牌的元器件。
　　沈阳市海恒食品机械厂的DDZXL系列烟熏炉，大大改善您的生产效率。

腊肉的正确做法是做个炉子肉挂炉内，用柏树叶加锯抹闷熏