黑芝麻怎么研磨,黑芝麻怎么磨碎

黑芝麻怎么研磨,黑芝麻怎么磨碎

这个过年做汤圆时候用的，记得小时候一般都是这样来磨碎的。把芝麻在锅里面炒熟，然后放在圆形的器皿里面，我家里面的是下面窄，上面稍微粗点的器皿。就是景德镇陶瓷的那种泥巴烧成的器皿。然后找一个木棒子捣碎。木棒子大概是2个大拇指粗度。慢慢捣碎，我小时候一般过年给家里面捣碎芝麻都是用这个，现在年年都还用那个，那个器皿和木棒子我家一直保留着，到磨碎芝麻过年做汤圆的时候用。