日式抹茶巧克力的做法

日式抹茶巧克力的做法

材料：
　　白巧克力
　　鲜奶油
　　抹茶

做法：
　　1、鲜奶油倒入小锅，小火加热。关火。

　　2、白巧克力切小块，倒入加热后的鲜奶油，至白巧克力融化。

　　3、把抹茶1大勺倒入，拌均匀后。

4、等待冷却，用手捏成圆形，均匀的沾上一层抹茶即可。
另外附情人节做的松露巧克力：
材料：白巧克力130g, 鲜奶油1/4杯，黄油20g，朗姆酒2大勺，装饰用黑巧克力110g（分量其实可以自己调整~）

做法：

1、先把巧克力切碎，切块也可以。

2、鲜奶油加热到锅边冒小泡泡要沸腾的状态，然后倒入巧克力中拌匀，接着倒入融化的黄油拌匀，最后倒入朗姆酒拌匀。

3、放入冰箱冷藏1个小时。

4、融化黑巧克力巧克力，然后泡在温水里，还要准备两个小碗，装上可可粉、抹茶粉。

5、戴上一次性手套，把先头的巧克力捏成团，然后在黑巧克力里滚一下，再放到装了抹茶的小碗里滚一下。接着做可可粉。全部做完之后，放入冰箱冷藏就可以了。