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氨基酸是呈酸性吗?

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解决时间 2021-07-30 19:07
氨基酸是呈酸性吗?
最佳答案

这个不一定


见氨基酸多为α-氨基酸,都含有,-COOH与-NH2。-COOH电离出H+呈酸性,-NH2与水结合成-NH3和-OH呈碱性,因此氨基酸具有两性。 通常这两种基团电离程度相当,使氨基酸溶液呈中性。当氨基酸分子中-COOH多于-NH2时,呈酸性;而当氨基酸分子中-NH2多于-COOH时,呈碱性。
常见酸性氨基酸有:天冬氨酸、谷氨酸
常见碱性氨基酸有:赖氨酸、精氨酸、组氨酸

全部回答

不,氨基酸是双性的,有的呈弱酸性,有的呈弱碱性。

一般情况是弱酸性的
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