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采用铁罐包装为什么能使食品不易变质

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解决时间 2021-04-04 22:22
采用铁罐包装为什么能使食品不易变质
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因为马口铁罐含有少量的镀锌,锌是比较好保存食品的. 谢谢采纳!!
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个人理解
封闭保存物品是不容易使食品变质的
因为马口铁罐含有少量的镀锌,锌是比较好保存食品的.
铁能与罐内氧气反应,试罐内缺氧,所以微生物难以繁殖,食物不易变质腐烂
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