哪些东西是酸性食物

哪些东西是酸性食物

划分酸性食物和碱性食物并不是根据口感，而是根据这种物质在体内的最终代谢产物的PH值，如果代谢终产物含有钾、碘、钙、镁等矿物质偏多即为碱性食物；反之，含磷、硫等偏多即为酸性食物。因此，尽管山楂、陈醋尝起来是酸性的，但它们却属于碱性食物。部分食物的分类如下：
强酸性食品（PH6.0以下）：蛋黄、奶酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。
中酸性食品（PH6.1-6.49）：火腿、鸡肉、鱼、猪肉、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
弱酸性食品（PH6.5-6.99）：白米、面、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼，泥鳅。
弱碱性食品（PH7.1-7.49）：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
中碱性食品（PH7.5-7.99）：萝卜干、大豆、胡萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
强碱性食品（PH8.0以上）：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻等。

强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 不过人体要实现酸碱平衡，肿瘤喜欢酸性体液。

常见的碱性食物与酸性食物 1．强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。 2．中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。 3．弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼，泥鳅。 4．弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。 5．中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 6．.强碱性食品：大头菜、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等。

食物的酸碱性是指由食物充分燃烧后制成的水溶液的酸碱性决定的。并不等于食物本身的味道，平常的蔬菜水果是碱性，小面，条米，饭肉类为酸性食物

其实我想说，酸性体质论是伪科学，不要再受骗了。如若不信，可以百度“酸性体质”，参考百度百科