人为什么贫血？贫血吃什么最好？

你好，希望我的回答对你有用：

贫血是指血液中红细胞总量减少至正常值（3.5-5.5x10^12/L)以下，一般来说有以下原因：1，失血过多；2，破坏过多；3，造血系统造血减少。

贫血需要针对病因病情去治疗，如失血就要找到失血原因，止血后贫血可以就诊，破坏过多需要找到破坏的原因，造血系统造血减少的话就需要做骨髓穿刺明确病情后再做治疗。

贫血吃什么好，网上有以下资料：

妊娠贫血食补

　　1、人参粥

　　人参末（或党参末15克），冰糖少量，粳米100克煮粥常食，治疗贫血有一定作用。

　　2、牛乳粥

　　粳米100克煮粥，将熟时加入鲜牛奶约200克，食之。可辅助防治妊娠贫血。

　　3、菠菜粥

　　先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后，切碎，放入煮好的粳米粥内食之，防治贫血有一定效果。

　　4、甜浆粥

　　用鲜豆浆与粳米100克煮粥，熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。

　　5、鸡汁粥

　　先将母鸡一只煮汤汁，取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食，可辅助防治贫血症。

　　6、香菇红枣

　　取水发香菇20克，红枣20枚，鸡肉（或猪瘦肉）150克，加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。常食，可辅助治疗妊娠贫血。

　　7、大枣粥

　　大枣10枚，粳米100克，煮粥常食，防治妊娠贫血有一定作用。

　　8、芝麻粥

　　黑芝麻30克，炒熟研末，同粳米100克，煮粥食之。孕妇常食，能辅助治疗妊娠贫血。

　　9、枸杞粥

　　枸杞子30克，梗米100克，煮粥。孕妇常食，可辅助治疗妊娠贫血

　　老年人贫血食补

　　服用药物治疗老年人贫血同时生活调理也很重要。如何老人没有贫血，生活调理也可以起着预防的作用。

　　1、食物多样，谷类为主。保证足够的营养，特别是铁元素及蛋白质的摄入量，多吃富含铁质的食物，如动物肝脏、黑木耳、芝麻酱、大枣、豆制品、绿叶蔬菜等。血红蛋白的主要成分是血红素和球蛋白。老年人在日常饮食中应摄入丰富的优良蛋白质食物，如瘦肉、蛋、乳、鱼虾、动物血、豆制品多吃蔬菜、水果和薯类。常吃奶类、等。

　　2、积极参加体育锻炼，增强食欲。

　　3、不要过分节制饮食，及时纠正偏食，要吃平衡膳食。

　　4、患有老年人贫血在服用铁剂期间要忌饮茶水。宜饭后服用，需要用1-2个月，贫血才能得纠正。

　　5、每日适当多喝水。少用煎、炸的食物。

　　现介绍如下膳食疗法，供贫血患者选用。

　　猪肝治贫血：猪肝100克，菠菜200克，红萝卜100克，加水炖熟，调味饮服。

　　黑豆红枣糯米粥：黑豆25克，红枣15枚，糯米50克。上述三者用文火煮成粥，另加红糖20克，调匀服食。

　　绿豆治贫血：绿豆25克、红枣10枚，红糖20克、绿豆在锅内煮开花，红枣煮熟、加糖食用。

　　孕妇贫血食补

　　孕妇在怀孕期间，多数会出现不同程度的贫血，其发生原因与营养不良有密切关系，其中绝大多数孕妇属于缺铁性贫血。现将妊娠贫血的几种食疗介绍如下：

　　一、阿胶瘦肉汤：取瘦猪肉100克，阿胶10克。先将肉放砂锅内，加水适量，用文火炖熟加阿胶烊化，调味后饮汤食肉，隔天1次，连用20天。

　　二、花生枸杞蛋：取花生仁100克，鸡蛋2个，枸杞子10克，红糖50克，大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟，然后放入红糖、大枣和鸡蛋，再煮片刻服食，每天1次，连服10—15天。

　　三、当归生姜羊肉汤：取当归、生姜各15克，羊肉250克，山药30克。先将羊肉洗净切块，当归用纱布包好，再将山药、姜片放砂锅内，加水适量，共炖汤，烂熟后放调味品，饮汤食肉，每周3—4次，连用20天。

　　四、桂圆桑椹汁：取桂圆1份，桑椹2份，加水煮至熟烂，去渣留汁，再加适量冰糖，熬至稍稠食用，每日3次，每次服2—3匙，连服30天。

　　五、枸杞大枣粥：取大枣15枚，枸杞10克，与50克大米共熬为粥，每天3—4次，连服30天。

　　六、首乌芝麻鸡：取何首乌150克，黑芝麻50克，未下蛋乌骨子鸡1只。先将鸡剖洗后，去头足，将首乌、芝麻置于鸡胸，用白丝线缝合，放砂锅内煲至鸡烂，即可食用，每周1次，连用3周。

　　七、海参：海参具有补肾益精、滋阴补血、润燥调经、养胎利产等作用。下面给大家推荐一种比较简单高效的海参食疗补血妙方：

　　海参冰糖黑木耳治贫血　

　　配方：海参（干鲜品均可）1个，冰糖、黑木耳适量。制法服法：将海参、黑木耳洗净，然后与冰糖同入锅中，加适量水，文火炖烂。每日服1次。　

　　市场上出售的海参一般为干海参，家庭简单水发海参的办法是：　

　　第一步，用暖水瓶装满开水，将洗净的干海参放入其中（不要装入太多），盖严盖子，12小时后即可取出。　

　　第二步，顺肚开口，取出内脏，洗净后再放在冷水中浸泡5～6小时，即可烹调。　

　　水发时切记，水中不可有油和盐。海参遇油易腐烂溶化，遇盐则不易发透。

　　以上的海参食疗秘方，虽然简单，但是补血效果很好。有贫血症的朋友们不妨一试。

　　八、海参木耳猪肚汤

　　【需准备主料】 水发海参300克、猪大肠500克、木耳35克

　　【需准备辅料】 精油20克 酱油10克

　　【详细做法】

　　第一步：海参开肚，清洗内脏干净，切成丝状。

　　第二步：用清水浸泡木耳半小时洗净，清洗猪大肠，切成4cm左右小段。　

　　第三步：把全部用料放入锅内，加入适量清水，旺火煮沸后，文火煮一个半小时，开锅调味后即可食用。

　　【注意问题】

　　大家需要注意的是，感冒发烧、体制虚弱，湿盛、便溏者不宜用本汤。

首选1;阿胶15克、红参10克、大枣7--10枚；加水250ml，蒸40分钟，加红糖适量，睡前一小时服用，严重者可以一天一剂，不是很严重可以两天一剂或者三天一剂。

2；还可以用阿胶15克、红参10克、大枣7--10枚；加入大米或者小米煮粥喝。

最直接最实惠的要属血肠和血豆付，肉类市场都会有卖的。

还有就是阿胶蜜枣，超市有卖的，是成袋的，价格也很便宜。很好吃的。

贫血的原因可分为三个方面，一是造血的原料不足，二是人体的造血机 能降低（即骨髓的造血机能降低），三是红细胞受过过多的破坏或损失。

　　贫血在祖国医学属“虚证”范畴，虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治： 　　1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。 　　功效：养心补脾，滋补强壮。 　　2、新鲜羊骨2斤（1000克），粳米200克。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。 　　功效：补肾壮骨。 　　3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。 　　功效：滋阴补血。 　　4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。 　　功效：补肝益肾，养血理虚。 　　5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。 　　功效：补铁，适用于缺铁性贫血。

贫血主要原因是因为营养不良造成的，应该多吃一些动物肝脏啊，鸡蛋啊等蛋白质含量比较高的食物，好像阿胶补血效果也很不错，希望能帮到你~~