黄油煎鱼的做法，黄油煎鱼怎么做好吃，黄油煎鱼

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原料：
白鱼1250克
洋葱（黄皮）50克

小麦面粉50克

香菜25克

柠檬10克

黄油150克
柠檬汁10克
盐8克
辣酱油15克
辣椒粉2克
胡椒粉2克
做法：
1.将鱼剖洗干净，除去头尾，切成10片；
2.鱼片撒上精盐、胡椒粉和面粉拌匀腌制片刻；
3.葱头洗净切成片；
4.煎锅放入黄油烧热，下入鱼片煎至金黄色，取出装盘；
5.用煎鱼片的余油将葱头炒至黄色倒在鱼片上；
6.另锅倒入清不怕、辣酱油煮沸；
7.加柠檬汁调匀浇在鱼片上，撒上红辣椒粉，配上香菜、柠檬片即可食用。