炒新鲜黄花菜怎么做

炒新鲜黄花菜怎么做

主料
黄花300克    
辅料
盐5克    姜粉5克    
猪通脊300克    青红辣椒各1个    
腰果50克    
炒新鲜黄花菜的做法步骤

1. 材料：黄花300克、腰果50克、青红辣椒各1个、猪通脊300克、姜粉5克、盐5克。


2. 新鲜黄花的处理，把新鲜黄花的花蕊全部摘掉，就可以去掉大部分的秋水仙碱了。


3. 再把去掉花蕊的黄花放在淡盐水中浸泡30分钟。


4. 先把腰果炒到微黄盛出，再热锅爆香姜粉，划入肉丝，肉丝变色后加入青红辣椒丝大火翻炒2分钟。


5. 加入新鲜黄花翻炒1分钟，加盐调味。


6. 最后加入腰果拌匀出锅

材料
干黄花菜：300克;
腰果: 50克; 尖椒: 1个; 红尖椒: 1个; 猪里脊肉: 300克;
姜粉：5克; 食盐：5克;
炒新鲜黄花菜的做法
1
新鲜黄花的处理，把新鲜黄花的花蕊全部摘掉，就可以去掉大部分的秋水仙碱了
2
再把去掉花蕊的黄花放在淡盐水中浸泡30分钟
3
先把腰果炒到微黄盛出，再热锅爆香姜粉，划入肉丝，肉丝变色后加入青红辣椒丝大火翻炒2分钟
4
加入新鲜黄花翻炒1分钟，加盐调味
5
最后加入腰果拌匀出锅

炒新鲜黄花菜的做法：
1.新鲜黄花的处理，把新鲜黄花的花蕊全部摘掉，就可以去掉大部分的秋水仙碱了。
2.再把去掉花蕊的黄花放在淡盐水中浸泡30分钟。
3.先把腰果炒到微黄盛出，再热锅爆香姜粉，划入肉丝，肉丝变色后加入青红辣椒丝大火翻炒2分钟。
4.加入新鲜黄花翻炒1分钟，加盐调味。
5.最后加入腰果拌匀出锅。