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怎么用醪糟发面,醪糟如何发面

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解决时间 2021-07-30 04:54
怎么用醪糟发面,醪糟如何发面
最佳答案
酒酿可以但不好买,难掌控。蜂蜜不可能,甜度太大酵母菌不能存活。现在可以买发酵粉1斤面放70克温度38度湿度百分之70就可以。如果家里有醪糟也可以发酵,以前没有酵母人们就用它,但我没有具体比例你可试着放多了也没事,可以再往里加面
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