辣白菜几天可以吃

答案:4 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-03-21 21:41

提问者网友：流星是天使的眼泪
2021-03-21 08:30

辣白菜几天可以吃

最佳答案

五星知识达人网友：北城痞子
2021-03-21 08:43

如果着急吃的话建议腌制好了过了一个晚上到第三天晚上之前可以食用，之后就是一个月以后才能吃了，因为泡菜中的亚硝酸盐在挥发期是在一个周左右达到峰值，建议避开食用，再者，一个月食用的请开口通风一刻钟左右再吃更好一些，口感不好的可以继续调制，加酒可以变脆等等（具体调制方法可百度一下），三天之内食用的不用考虑这些。

全部回答

1楼网友：刀戟声无边
2021-03-21 09:57

三天

2楼网友：一叶十三刺
2021-03-21 09:49

泡菜要泡两周以上才能吃哦，因为腌菜中含亚硝酸盐最多的时候是开始腌制以后的两三天到十几天之间亚硝酸盐产生多少是跟环境温度和盐水浓度有关联的：我国北方地区腌咸菜、酸菜的时间通常需要在一个月以上，南方地区腌酸菜、泡菜也要20天以上。一般来说，到 20 天之后腌菜中亚硝酸盐含量已经开始明显下降，一个月后是很安全的。真正威胁食品安全的就是那种只腌两三天到十几天的菜，腌制时间超过一个月的蔬菜是可以放心食用的。

3楼网友：不如潦草
2021-03-21 08:53

3-5天就可以吃了,最好是15天后再吃……

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！