桃江的擂茶真正起源什么时候。

桃江擂茶[Lei tea in Taoj‘iang] 擂茶的一种。流行于湖南桃江一带。桃江擂茶由来已久，起源无从查考。传说有老者路过凉亭，见一壮汉躺卧不醒，双日紧闭，满身疱疮，流脓不止。老者当即解开包袱，取出有内齿的瓦钵，抓出几把东西放在钵内，用木杖擂磨，请旁人舀来桃江溪水，倒人钵内。顿时钵中水成乳色。老者将汤水的一半洒遍病人全身，另一半灌入腹内。少顷病人竞能坐起，而老者已无影无踪，只留下r包袱和钵、杖。打开包袱，里面尽是芝麻、花生、绿豆、生姜和茶叶。后人称之为擂茶。此后擂茶在当地迅速传开，并成为待客佳品。

有听我爷爷说过，传说桃江擂茶是当时关公关云长大战凯旋归来时，百姓为表欢迎，好客的桃江人不知用什么好招待待，于是把家中最好的东西——芝麻、花生、绿豆、鲜茶叶，全都拿出来放在平时擂谷用的钵体里擂成糊状，对好水，给此时正饥渴的士兵人喝下，此茶刚好有多重功效：第一，可饱腹。第二，可解渴去暑。第三，茶叶还有消炎杀毒之功效。此正适合大战归来的士兵，饮后都相欢不已。从此，便演伸出桃江人以擂茶待贵客之俗。

平时在以往的桃江，一般客人到家中，好客的主人也会泡上泡茶相待（泡茶由茶叶、花生、芝麻、绿豆、干姜丝等用开水冲泡而成，其味香醇，其中配料也可随季节与人们之爱好而随意加配），而家有贵客老友到来时，桃江人便会用擂茶而待之。