重庆人如何煮瘦猪肉
答案:6 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-05-16 06:07
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-05-16 01:22
想知道详细做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：老鼠爱大米
- 2021-05-16 01:57
精瘦肉横刀切成薄片，用水豆粉加盐，适量调合，汤（加番茄、箩卜、泡菜都行）烧开，小火下肉片，再烧开两三分钟，即可。这是煮肉片，还有几种做法你可以查阅《大众川菜》
全部回答
- 1楼网友：酒醒三更
- 2021-05-16 05:39
水煮肉片
- 2楼网友：执傲
- 2021-05-16 05:24
煮啦、
- 3楼网友：毛毛
- 2021-05-16 05:00
我也是重庆的。记得老家过年的时候。
会宰一只猪。然后就把新鲜的瘦肉剁成肉泥。加淀粉。依据自己的口味下调味料
做成肉汤。我们叫“泡汤”
那种新鲜的肉汤，再请邻居来一起分享。
真是一种享受
- 4楼网友：轮獄道
- 2021-05-16 04:04
如果是煮要把肉片削成薄片,放红苕粉..清汤,随便放什么配料都可以,..
- 5楼网友：撞了怀
- 2021-05-16 03:11
用水煮
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