怎样制作云吞皮？

讲讲具体的方法.还要有什么工具？

云吞皮的做法
　　 面粉加凉水、一个鸡蛋、一点碱和成面团，面不要太软，将整块面分成不超过二吋见方之小块加干面粉，尽量擀薄。擀到合适的时候，切成6CM见方的片即可。
　

将面粉（最好选用富强粉）放入盆内，加入少许精盐，倒入适量水，和成面团，用手揉到面团光润时，盖上湿布饧约20分钟，备用。 赶成方形，即可开始包。