罗汉果开口果是破果吗

罗汉果开口果是破果吗

这里边有两个概念：开口果、破果。
所谓破果，是指在罗汉果采收、烘烤、运输等过程中受到外力挤压而导致外壳破裂的罗汉果；
而开口果是指在罗汉果在烘烤前人工在表面开一道口子后才进行烘烤的特殊罗汉果，由于口子的存在，在烘烤过程中会采取特定的烘烤方法，这样的罗汉果与正常烘烤的罗汉果在罗汉果外观、泡水口感方面有比较独特的表现。

应该不是吧。