竹木菜板新买的要怎么处理

竹木菜板新买的要怎么处理

新的竹木菜板用煮沸的盐水浸泡大约20分钟，今后不容易开裂，也不易孳生虫蚁。
在菜板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍,油干后即可使用,这样砧板便会经久耐用，也不易开裂。
菜板不能经烈日曝晒,最好经常保持砧板湿润,气候干燥时可以适量淋水,这样菜析的使用寿命即可延长。