蛋黄蒸肉饼的做法
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-19 03:26
- 提问者网友：人生佛魔见
- 2021-10-18 07:02
蛋黄蒸肉饼的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：廢物販賣機
- 2021-10-18 08:04
主料：五花肉200g。配料：胡萝卜1/2根、小葱1根、姜3片、鸡蛋1个。准备：五花肉与胡萝卜、小葱、姜片一起用料理机绞成肉馅，鸡蛋取蛋清液，蛋黄保留完整。做法：1、将蛋清液加入肉馅中；2、用筷子顺着一个方向搅拌均匀；3、将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷；4、小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可用蒸笼，开水上锅，中高火蒸20分钟左右即可。
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