圆白菜焖饼怎么做

圆白菜焖饼怎么做

先把油烧至五成热，用葱姜蒜炝锅，放入切好的肉片，加入少许面酱，酱油，炒一下，放入适合自己口味的圆白菜，炒至七成熟，放入饼条，盖上锅盖，焖2到3分钟，关掉火，放入少许香油，味精，再把菜和饼条拌匀即可。

这道菜既可以当主食，又可以做菜品，很不错的。 原料：大白菜、瘦肉、香菇、几棵菠菜、白面 配料：酱油、盐 做法：1、和面，做饼。要薄就像我们平时吃的单饼。 烙好了，就是这个效果。注意：做单饼的技巧，面要软、火要旺，否则饼就要开花了。 2、白菜、香菇、瘦肉全部切丝。 3、饼切条，备用。 4、先炒肉(油放多点)，然后加入葱姜翻炒，再放香菇，然后放入白菜，等白菜稍微有点发软，放入饼条，不用翻动，然后盖上锅盖焖着，估计焖饼之名就是由此而来的吧。 5、也可以在最后一步加入点水，那样出来的就系很软的焖饼，看各人喜好自己调整啦。我加的是泡香菇的水，浓浓的香菇味，很不错的。 6、关火之后用筷子翻动下，最后的结果就是