蒸馒头又白又圆的馒头为什么一揭锅盖就萎缩
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-02 04:44
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-03-01 17:58
蒸馒头又白又圆的馒头为什么一揭锅盖就萎缩
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻雾山林
- 2021-03-01 19:27
馒头刚蒸好的时候不能立即掀开锅盖，因为锅里面气温高气压低，外面气压高，外面的高气压会把馒头压扁，出现手指印或者塌陷回缩，所以蒸好后先等五到十分钟，慢慢冷却了再掀开锅盖，那样馒头又好看又好吃
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- 1楼网友：千杯敬自由
- 2021-03-01 20:29
气压关系！
- 2楼网友：妄饮晩冬酒
- 2021-03-01 20:18
没蒸到位，另外跟你发的面也有关系！
- 3楼网友：独钓一江月
- 2021-03-01 20:02
你好！
面粉要经过发酵
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