豆豉会不会造成尿酸高?

不会啊，我邻居吃了好几年了也没事啊。

豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。

而黄豆属于高嘌呤食物，所以理应少吃。

血尿酸正常值：     成人男为149～416μmol／L ，女89～357μmol／L     ＞60岁 男250～476μmol／L 女190～434μmol／L。     血尿酸的临床意义：增加：痛风、急慢性白血病、多发性骨髓瘤、恶性贫血、肾衰、肝衰、红细胞增多症、妊娠反应、剧烈活动及高脂肪餐后等。

临床验证，来自宝岛台湾的降酸珍品利嘌灵，纯天然植物提取，对人体没有任何毒副作用，孕妇、儿童都可以服用。坚持服用可以安全平稳有效地降低尿酸，改善人体酸性体质，恢复健康常态。CCTV中央电视台专题报道（ http://www.cctv.com/pinpai/20081208/105194.shtml）！建议您吃之前检测一次尿酸，吃之后再检测一次，就知道效果有多好了。

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