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蜂蜜泡大蒜能吃吗

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解决时间 2021-04-10 13:24
蜂蜜泡大蒜能吃吗
最佳答案
把大蒜和其它食物搭配起来一起食用,既改善了口感,又提高了大蒜的健康功效,而蜂蜜泡蒜可谓是最佳的黄金搭档。蜂蜜泡大蒜可治疗多种疾病,尤其适用于心脑血管疾病患者,同时也具有养生保健功效,长期适量食用,有缓解疲劳,提高食欲、疏通血管、抗癌的作用。
大蒜属于辛辣刺激性的食物,会刺激胃黏膜,吃过后还会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用,其中所含的矿物质元素和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能。因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好的保护胃黏膜。上周刚用苗子蜂情的枣花蜜泡了一罐大蒜,他家里养 蜂的,蜂蜜也比较稠,适合泡大蒜,估计过两天可以拿出来吃了。

用蜂蜜泡大蒜前,可先将大蒜放开水里烫5分钟左右,晾干之后,用蜂蜜泡一周左右就可以吃了。在倒入蜂蜜前,还可以将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间,捞出后去除水分,以免造成大蒜腐烂,这样泡出来的大蒜没有涩味,味道会更好。
全部回答
蜂蜜:补虚润燥,通便解毒。 大蒜:健胃散寒。 大蒜与蜂蜜两者相反,不宜同食。
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