有关国家规定的食物留样

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解决时间 2021-05-04 02:35

提问者网友：绫月
2021-05-03 02:45

有关国家规定的食物留样

最佳答案

五星知识达人网友：狂恋
2021-05-03 03:14

三种情况留样:
一,公司生产的原辅料,也要留样,一般情况半年.多少自己公司制定,用于证明原料质量和质检部门检查.
二,一般留样,(公司产品留样)
(1)首先必须和销售的一样,随机抽取,另外储存条件,温湿度一致.
(2)产品保寸期限为保质期后一年.
(3)每批留样,做好记录,便于来电,来信,以及市场销售反映质量追踪.
(4)数量及重量:每次取样为一次检验量的3倍,每个检验样最少200G.当然最小量要根据你的具体产品和特殊情况来,但是一定要检验量的3倍.
(5)每隔一段时间进行外观检查.(根据你的产品制定制度)
三,特殊要求(如留样观察,长期稳定性实验),要按照技术研发需求寸样.
(1)重点留样要进行稳定长期的留样考察实验,一般每上,下半年每个品种分别抽一个批号检验,对新产品投产和较大工艺改进的产品要抽取1-2批样品做长期的稳定性实验.
留样数量:没批取样应该备足长期稳定性实验用量以及质量追溯查考的用量.
重点留样考察的目的:产品特性,易变化或易受外界影响的质量指标等.

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