酱肉小包要怎么做好吃？酱肉小包要哪些材料？如何做酱肉小包

酱肉小包要怎么做好吃？酱肉小包要哪些材料？如何做酱肉小包

酱肉小包详细制作步骤1. 将五花肉剁茸，下滑后锅略炒；2. 然后放酱油、料酒、胡椒粉、盐炒至肉七成熟，下甜酱再炒香味；3. 放小葱、味精炒匀起锅，即成酱肉馅；4. 面粉过筛后倒在案板上放入干酵母、泡打粉和匀；5. 中间刨成坑状，放入白糖、猪油、清水和匀揉成面团；6. 用压面机压几遍出条下节子，包入酱肉馅做成小包子；7. 放入笼内喷上少量清水，饧发1～2小时，待饧发好后上笼蒸熟即可。