台湾“青蛙下蛋”指的是什么？用什么配料和材料？

台湾“青蛙下蛋”指的是什么？用什么配料和材料？

所谓『青蛙下蛋』，说穿了就是大颗的粉圆。从最早老板的妹婿在夜市对摆的小摊子，到现在不但已走过17个年头，这个名号目前已经申请专利，别人可是不能乱用的。当然，好吃的秘诀就在Q中带著韧性、咬劲够的粉圆里；而爱玉加上粉圆，酸酸甜甜的，和著清邪的柠檬香，滑软的爱玉与QQ的粉圆在口中相遇，滋味尽在不言中。青蛙下蛋的DIY作法
珍珠+ 绿豆汤

绿豆用闷烧锅煮滚三分钟闷半个小时至一个小时，加糖珍珠，用火煮半个小时其中偶而要搅拌一下半个小时候熄火闷半个小时，捞起放在然後用冰块中让其冷却约约五至十份钟，捞起放在果糖里泡，要吃的时候把绿豆汤加入冰块 加入珍珠即成

另一种青蛙下蛋的做法
我在夜市常看到青蛙下蛋是这种:

材料:
1.红心粉圆一小包
2.爱玉一大块(市场有卖做好现成的)
3.柠檬一颗
4.红砂糖适量
5.冰块适量

做法:
1.买红心粉圆煮滚到外围透明, 闷十分钟到软透把水倒掉淋上少许蜂蜜已防止粉圆糊成一团
2.白开水加红砂糖煮滚後置凉
3.加入柠檬汁,爱玉切块及冰块调味
4.等到要吃的时候再加粉圆会比较好,因为粉圆遇冰会变硬口感就不好罗!

青蛙下蛋（正宗台湾奶茶）主推存（奶绿） 奶绿系列： 原味奶绿 翡翠奶绿 火爆奶绿 黄金奶绿 绿豆奶绿 红豆奶绿 胚芽奶绿 仙草奶绿 楱果奶绿 香芋奶绿 西米奶绿 柠檬奶绿 麦香奶绿 薄荷奶绿 鲜椰果奶绿 百果香奶绿 焦糖布丁奶绿 咖啡精灵奶绿 抹茶精灵奶绿

所謂『青蛙下蛋』，說穿了就是大顆的粉圓。從最早老闆的妹婿在夜市對擺的小攤子，到現在不但已走過17個年頭，這個名號目前已經申請專利，別人可是不能亂用的。當然，好吃的祕訣就在q中帶著韌性、咬勁夠的粉圓裡；而愛玉加上粉圓，酸酸甜甜的，和著清邪的檸檬香，滑軟的愛玉與qq的粉圓在口中相遇，滋味盡在不言中。

青蛙下蛋的diy作法

珍珠+ 綠豆湯 綠豆用悶燒鍋煮滾三分鐘悶半個小時至一個小時，加糖珍珠，用火煮半個小時其中偶而要攪拌一下半個小時候熄火悶半個小時，撈起放在然後用冰塊中讓其冷卻約約五至十份鐘，撈起放在果糖裡泡，要吃的時候把綠豆湯加入冰塊 加入珍珠即成 另一種青蛙下蛋的做法 我在夜市常看到青蛙下蛋是這種: 材料: 1.紅心粉圓一小包 2.愛玉一大塊(市場有賣做好現成的) 3.檸檬一顆 4.紅砂糖適量 5.冰塊適量 做法: 1.買紅心粉圓煮滾到外圍透明, 悶十分鐘到軟透把水倒掉淋上少許蜂蜜已防止粉圓糊成一團 2.白開水加紅砂糖煮滾後置涼 3.加入檸檬汁,愛玉切塊及冰塊調味 4.等到要吃的時候再加粉圓會比較好,因為粉圓遇冰會變硬口感就不好囉!