清炖乌鱼加什么菜比较有营养

清炖乌鱼加什么菜比较有营养

乌鱼与芹菜搭配着炖更有营养，乌鱼又称黑鱼。黑鱼炖芹菜，具有平肝降压、安神醒脑、抗癌防癌等多种养生功效。

做法如下：
主料：1条黑鱼、400ml芹菜。
辅料：适量的油、盐、葱、棒棰岛辣酱、鸡精、姜、蒜。
流程：
1 将黑鱼内脏处理干净用水洗净；
2 将芹菜叶子摘下洗净切成段；
3 将葱姜蒜切好备用；
4 将锅里加油烧热把鱼放进煎出两面黄，再放葱蒜放辣酱；
5 将鱼放在锅边把芹菜倒入翻炒；
6 将芹菜炒变色；
7 将盐姜倒入锅里然后加水；
8 盖上锅炖15分钟；
9 将锅盖打开放鸡精葱花入味即可。

1、苦瓜 或苦菜与猪肝：可为人体提供丰富的营 养成分，具有清热解毒、补肝明目的功

豆腐可以补钙追问还有其它的吗？追答党参，红枣，枸杞子

香菜好吃营养