水煮鱼怎么做,做水煮鱼怎么让鱼肉变滑嫩
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-20 11:06
- 提问者网友:最爱你的唇
- 2021-04-20 05:27
水煮鱼怎么做,做水煮鱼怎么让鱼肉变滑嫩
最佳答案
- 五星知识达人网友:一叶十三刺
- 2021-04-20 06:05
光用淀粉是不行的!
要将鱼片用盐、料酒、生粉和一个蛋清抓匀,腌15分钟。
还有就是煮的浮间不能长!时间长了,鱼片就老了!!
要将鱼片用盐、料酒、生粉和一个蛋清抓匀,腌15分钟。
还有就是煮的浮间不能长!时间长了,鱼片就老了!!
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