蕨菜的山区种植有哪些注意事项
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解决时间 2021-03-03 08:22
- 提问者网友:欺烟
- 2021-03-02 22:21
蕨菜的山区种植有哪些注意事项
最佳答案
- 五星知识达人网友:纵马山川剑自提
- 2021-03-02 22:29
蕨菜属一种多年生宿根性草本植物,以幼嫩的叶芽供食用,根状茎细长,在地下20至30厘米处匍匐延伸。其抗逆性很强,适应性很广,喜欢湿润、凉爽的气候。要求有机质丰富、土层深厚、排水良好、植被覆盖率高的中性或微酸性土壤。对光照不敏感,对水分要求严格,不耐干旱。具体生长规律为:5月中下旬出苗,6月中下旬结束。出苗后7至10天为嫩茎伸直生长期,之后进入展叶期,经40至50天到8月中旬展叶结束,生长停止。一般株高1米左右,展叶7至9层,9月中下旬地上茎叶变褐、枯萎。
1、引种幼苗 一般在春季生长期开始时为好,运输过程中保持空气、土壤湿润。2、引种根状茎 时间以秋季为好,在地上茎叶枯萎后,大地冻结前挖取;春季在出苗之前挖取。根状茎的长度应带有两个以上的芽簇,粗度以7至10毫米为宜,一颗直立芽应具有10毫米以上的根。直立芽一定要保护好,这是引种栽培成功与否的关键。
定植
1、整地施肥 秋季进行深松,春季结合整地,亩施纯鸡粪2000千克然后做床。地上床、地下床、平床均可,床面宽1至2米,高20厘米长15至20米床间留50厘米作业道。2、栽植根状茎 按25厘米行距开10厘米宽、15厘米深的定植沟,并按5厘米芽距调整摆放根段,然后覆土10厘米,浇透水,水沉下去后再覆土5厘米,用耙子搂平。3、移栽幼苗 当苗高10至12厘米时,带上坨移栽。移栽时挖直径20厘米、深15厘米左右的定植穴,按10株/平方米的密度摆放,株行距各为30厘米,然后用土填充幼苗周围12厘米,立即浇一次透水,水渗下后覆土。
田间管理
第1年栽植后田间管理的任务是抓苗,做到苗齐、苗壮,土壤湿度必须保证在55%至60%,浇完水后可覆盖树叶或稻草,干草起避光和保湿作用。生长发育期多中耕锄草,可少留一些长势较好的草为蕨菜遮阴,入冬上冻时浇1次透水,即灌冬水;第2年的任务是培育根系,使根系粗壮形成多芽,当土壤层融化6厘米时,在行距中间开沟,深8至10厘米,亩施鸡粪2000千克或掺入草木灰1000千克,结合覆土,浇1次透水,其他管理同第1年;第3年在大地解冻后,用耙子将地表土松动,不可太深,一般为3厘米左右,亩施鸡粪2000千克于地表,浇1次透水即可,其他管理同上一年;第4年以后的管理同第3年。
1、引种幼苗 一般在春季生长期开始时为好,运输过程中保持空气、土壤湿润。2、引种根状茎 时间以秋季为好,在地上茎叶枯萎后,大地冻结前挖取;春季在出苗之前挖取。根状茎的长度应带有两个以上的芽簇,粗度以7至10毫米为宜,一颗直立芽应具有10毫米以上的根。直立芽一定要保护好,这是引种栽培成功与否的关键。
定植
1、整地施肥 秋季进行深松,春季结合整地,亩施纯鸡粪2000千克然后做床。地上床、地下床、平床均可,床面宽1至2米,高20厘米长15至20米床间留50厘米作业道。2、栽植根状茎 按25厘米行距开10厘米宽、15厘米深的定植沟,并按5厘米芽距调整摆放根段,然后覆土10厘米,浇透水,水沉下去后再覆土5厘米,用耙子搂平。3、移栽幼苗 当苗高10至12厘米时,带上坨移栽。移栽时挖直径20厘米、深15厘米左右的定植穴,按10株/平方米的密度摆放,株行距各为30厘米,然后用土填充幼苗周围12厘米,立即浇一次透水,水渗下后覆土。
田间管理
第1年栽植后田间管理的任务是抓苗,做到苗齐、苗壮,土壤湿度必须保证在55%至60%,浇完水后可覆盖树叶或稻草,干草起避光和保湿作用。生长发育期多中耕锄草,可少留一些长势较好的草为蕨菜遮阴,入冬上冻时浇1次透水,即灌冬水;第2年的任务是培育根系,使根系粗壮形成多芽,当土壤层融化6厘米时,在行距中间开沟,深8至10厘米,亩施鸡粪2000千克或掺入草木灰1000千克,结合覆土,浇1次透水,其他管理同第1年;第3年在大地解冻后,用耙子将地表土松动,不可太深,一般为3厘米左右,亩施鸡粪2000千克于地表,浇1次透水即可,其他管理同上一年;第4年以后的管理同第3年。
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- 1楼网友:思契十里
- 2021-03-02 23:34
蕨菜,根茎粗壮,富含淀粉,故名粉蕨或蕨粉,可做粉条、粉皮食用。其嫩苗似拳卷曲,故又称“拳头菜”。生于山林阴湿处,是我国南方山区群众喜食的一种野生蔬菜。食用时,一般用开水煮熟后,取出撕开,用清水浸泡一二天,每天换清水数次,泡去涩味,加油盐调料回锅炒熟食。因其味带涩,故有收敛治脱肛的功效。
蕨菜又名甜菜、佛手、也叫吉祥菜、龙爪菜。蕨菜分以绿蕨和紫蕨两种,通常把绿蕨叫做羊蕨,把紫蕨称为牛蕨。羊蕨翠绿、茎细、肉薄;牛蕨紫黑、茎壮、肉厚。是别具风味的野生蔬菜。全株入药,可以解除疮毒,去热利尿,对痢疾等病也有一定疗效。
厥菜是在山野树下生长的一种虎草,根部有淀粉,出长时的嫩牙高细能吃,做菜可囗。蕨菜属凤尾科。蕨菜营养丰富,含有 多种维生素和微量元素,具有抗贫血、减肥和消暑、祛热、利尿、延缓衰老之功效。
厥菜有“山菜之王”的美誉,九寨沟县厥菜以优质闻名于日、韩两国,其特点:菜色纯青,肉质细嫩,生长环境海拔较高,气温较低。有消暑、祛热、利尿、延缓衰老之效。食用时,烩、炒、炖肉均可。
相关资料二:
原料别名:龙头菜、如意菜、拳菜、商山芝、如意菜、乌糯
原料分类:蔬菜类及制品
蕨菜又名甜菜、佛手、也叫吉祥菜、龙爪菜。蕨菜分以绿蕨和紫蕨两种,通常把绿蕨叫做羊蕨,把紫蕨称为牛蕨。羊蕨翠绿、茎细、肉薄;牛蕨紫黑、茎壮、肉厚。是别具风味的野生蔬菜。全株入药,可以解除疮毒,去热利尿,对痢疾等病也有一定疗效。
厥菜是在山野树下生长的一种虎草,根部有淀粉,出长时的嫩牙高细能吃,做菜可囗。蕨菜属凤尾科。蕨菜营养丰富,含有 多种维生素和微量元素,具有抗贫血、减肥和消暑、祛热、利尿、延缓衰老之功效。
厥菜有“山菜之王”的美誉,九寨沟县厥菜以优质闻名于日、韩两国,其特点:菜色纯青,肉质细嫩,生长环境海拔较高,气温较低。有消暑、祛热、利尿、延缓衰老之效。食用时,烩、炒、炖肉均可。
相关资料二:
原料别名:龙头菜、如意菜、拳菜、商山芝、如意菜、乌糯
原料分类:蔬菜类及制品
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