做雪媚娘可以用淀粉代替玉米淀粉吗?

答案:6 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-11-29 02:10

提问者网友：浮克旳回音
2021-11-28 16:19

做雪媚娘可以用淀粉代替玉米淀粉吗?

最佳答案

五星知识达人网友：几近狂妄
2021-11-28 17:40

如果成分都是淀粉，那应该可以代替

全部回答

1楼网友：不想翻身的咸鱼
2021-11-28 21:07

明下是怎么算的

2楼网友：雪起风沙痕
2021-11-28 20:37

房管局好难过哪家好给你跟

3楼网友：冷風如刀
2021-11-28 19:24

完成心愿后，褚生转世投胎，成为吕老先生之子，以身报师，以魂报友。

4楼网友：污到你湿
2021-11-28 18:37

最好不要替换，影响制作效果。
做法
1.将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀

2.将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀
3.将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合
4.将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑（这一步也可省略）
5.将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟
6.蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克油充分揉匀
7.另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟，作为糕粉
8.鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
9.将水果切成小丁
10.案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份
11.取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
12.戴上一次性手套（或者手上套一个小号保鲜袋），一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油
13.再放入切好的水果丁
14.上面再铺一层奶油
15.将面皮包裹好，捏紧收口
16.最后将包好的雪媚娘翻过来，略整一下型，成圆型就可以了，再适当装饰一下就可以了

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