“老妈扒全茄”怎么做？

“老妈扒全茄”怎么做？

介绍一下酱扒茄子茄子的做法，呵呵！不是很专业，但是味道不错哦！

首先，把茄子和青椒西干净，茄子用手撕成条状，辣椒去籽用到切成大一点的条桩，其实用手撕也行，只要你不怕辣！！！

锅里放稍微多些的油，因为茄子少油特难吃。油烧热就把辣椒和茄子一起放进去，炒一下，估计一会就有香味了，起锅装盘子，待用

放少许油，烧热把蒜末放进去暴香，在放少许地豆瓣酱微炒一下，放一点点水，因为有酱啊，在沸腾之后放点糖，放点酱油，放点盐（如果酱放多了就不要放盐，太咸对身体不好，偶本人就爱吃咸地）。吵一下，放入过完油地茄子和辣椒，然后炒几下，大火，让汤汁充分的被茄子吸收！！！颜色也很PL啊!紫色的茄子陪上绿色的辣椒呵呵
对不起。我实在是没找到。