荔浦芋头蒸多久

芋头，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化是一种很好的碱性食物。芋头的功效与作用有很多，并且含有一种黏液蛋白，被人体吸收后产生免疫球蛋白，可提高机体抵抗力。给孩子吃非常好哦

蒸荔浦芋头做法 食材 主料：荔浦芋头500g 青菜梗100g 辅料：油适量 盐适量 白糖适量 老抽适量 鸡精适量 胡椒粉适量 步骤 1.准备荔浦芋头。 2.将芋头去皮切块。 3.准备调料：盐，鸡精，胡椒粉和老抽。 4.各取适量的调料放入煮锅里拌均匀。 5.将切片的芋头放入热油炸熟捞起。 6.将炸熟的芋头放入调料里拌均匀。 7.将拌均匀味道的芋头码在大碗里放入蒸锅蒸20分钟。 8.准备青菜梗并放入烧开的水里烫熟（水里放盐，油和少许白糖） 9.将蒸好的芋头倒扣在大盘上。 10.芋头的四周摆上烫熟的青菜梗即可。

将荔浦芋头切成差不多大小的块，锅里放大约一碗半水，拿个盘子扣在锅中，盖住水（这是为了防止蒸汽把红薯弄湿，蒸出来的红薯口感不好且不易熟透），然后把红薯沿着盘子周围贴锅放，盖上盖子，点火。等水开了，转小火再蒸个25—30分钟就差不多了~ 但荔浦芋头块的大小决定了蒸红薯的时间，只要你拿筷子能扎透红薯就熟了！！ 小提示：在烹制之前，将荔浦芋头切块用盐水泡一二个小时再蒸煮，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。