毛糠油是什么?

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解决时间 2021-03-20 17:47

提问者网友：杀生予夺
2021-03-20 08:50

毛糠油是什么?

最佳答案

五星知识达人网友：迟山
2021-03-20 09:18

米糠油是由稻谷加工过程中得到的米糠，用压榨法或浸出法制取。提取后没有过滤的油就是毛糠油

全部回答

1楼网友：十鸦
2021-03-20 10:19

毛糠油-→过滤-→水化-→碱炼-→水洗-→脱水-→脱色-→脱臭-→精糠油主要工艺参数： (1)过滤：将毛油加热到85-90℃，此时已达到糠蜡熔点，过滤除去杂质。可用压滤机或布袋进行过滤，过滤时温度不宜过高，否则会使油色变深。经过加热过滤的糠油，冷却至20℃，此时油中的糠蜡已凝固，再进行过滤可提出糠蜡； (2) 水化：将毛糠油泵入水化罐中，加热至65-70℃，边搅拌边加入约等于油重量5%的同温度热水，搅拌40-60min。当温度升高到80℃时，即停止升温，勿使水分蒸发。然后再搅拌25min左右，速度由慢至快，再缓慢下来，静置4-6小时，使油中胶凝性杂质凝聚，沉淀分离； (3)碱炼：碱炼前先测定毛糠油酸价，按下式算出加碱量。固体碱的用量(kg)=糠油质量(t)x酸价x0.713，然后配成18-20波美度的稀碱液。将水化后的糠油送入碱炼罐内升温到35-40℃，把稀释好的碱液均匀喷入糠油中，持续搅拌一小时，搅拌速度为60r/min。如加入碱液搅拌40min内尚无皂粒分离出来，应尽快加入适量碱液不断搅拌。在油中有皂粒明显出现时，通气升温，每分钟升高1℃。当油与皂粒明显分层时，立即仃止加温，终温不超过80℃，搅? 杷俣冉抵?0r/min，注入浓度为3-5%的热盐水。皂粒呈灰黑色并已下沉时，仃止加盐水，再继续搅拌10min，静置，待皂脚全部沉底，油呈稀稠状时，可放出皂脚

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