广称的流沙包怎么做
答案:3 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-07-20 10:00
- 提问者网友:謫仙
- 2021-07-19 20:19
广称的流沙料怎么做!!要够流只要够流
最佳答案
- 五星知识达人网友:酒醒三更
- 2021-07-19 21:16
材料:面粉500G, 糖100G,甘笋1条(榨汁), 泡打粉4G, 酵母5G,水适量,
馅料:咸蛋黄5只,牛油100G(家里只有30G,偶用了些椰汁代替),粟粉70G,奶粉50G,糖100G,
步骤:
1, 把面粉,泡打粉,酵母,糖,水和匀,搓成面团后加入甘笋汁,
2,再搓至表面光滑即成,
3,咸蛋蒸熟后压烂,
4,把咸蛋,牛油,糖,粟粉,奶粉拌匀作馅料,
5,把面团搓成长条后分成小分,30G一份,
6,把小面团压扁,包入馅料,捏成雀笼形,
7,放入蒸笼静置30分钟后,蒸约8-10分钟即成.
馅料:咸蛋黄5只,牛油100G(家里只有30G,偶用了些椰汁代替),粟粉70G,奶粉50G,糖100G,
步骤:
1, 把面粉,泡打粉,酵母,糖,水和匀,搓成面团后加入甘笋汁,
2,再搓至表面光滑即成,
3,咸蛋蒸熟后压烂,
4,把咸蛋,牛油,糖,粟粉,奶粉拌匀作馅料,
5,把面团搓成长条后分成小分,30G一份,
6,把小面团压扁,包入馅料,捏成雀笼形,
7,放入蒸笼静置30分钟后,蒸约8-10分钟即成.
全部回答
- 1楼网友:猎心人
- 2021-07-19 23:01
先将做黄沙包的馅的咸蛋黄蒸熟,再加白糖,加奶油,要搅拌均匀,放进冰箱冷冻后就可以做包了。
- 2楼网友:不甚了了
- 2021-07-19 21:49
流沙奶黄包的馅应该是用咸蛋黄做的,先将咸蛋黄蒸熟,压散,再加白砂糖(最好用幼细的白砂糖),加些奶油,若没奶油可用猪油代替(猪油或奶油最好用凝固的),一定要搅拌均匀,然后再放进冰箱冻一冻就可以拿出来做包包了。
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