猪头面怎么做好吃
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-01 06:38
- 提问者网友：沦陷
- 2021-01-31 18:45
猪头面怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-01-31 20:03
主料
面粉
500g
辅料
酵母
适量
步骤
1.面粉加酵母。
2.加温水揉成光滑面团。
3.饧发两个小时。
4.饧发好的面团再次揉成光滑面团，然后楸出大小合适的剂子，搓成椭圆。
5.双手捏住面团的后半部分，捏出两个耳朵。
6.再用干净的梳子在鼻子的部位按出花纹。
7.用筷子点出两个鼻孔，眼睛的部位放上两颗黑点。
8.全部做完后，上锅蒸熟。
9.出锅，看看，可爱的猪头。
面粉
500g
辅料
酵母
适量
步骤
1.面粉加酵母。
2.加温水揉成光滑面团。
3.饧发两个小时。
4.饧发好的面团再次揉成光滑面团，然后楸出大小合适的剂子，搓成椭圆。
5.双手捏住面团的后半部分，捏出两个耳朵。
6.再用干净的梳子在鼻子的部位按出花纹。
7.用筷子点出两个鼻孔，眼睛的部位放上两颗黑点。
8.全部做完后，上锅蒸熟。
9.出锅，看看，可爱的猪头。
全部回答
- 1楼网友：琴狂剑也妄
- 2021-01-31 20:57
猪头骨熬汤
1，最重要是先飞水，就是打水焯透，这个过程要是没有做放什么也没用。2，姜块拍松放入，葱段或挽结放入（这两样去荤腥必不可少）3，放入一小杯白酒，最好50度以上的，不会有酒味存留，会挥发。4，煲的过程中还是会有浮沫和油出现，撇干净5，有条件尽量敞开盖子
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