路易十四为什么被称为太阳王?

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法兰西国王路易十四（1638—1715），史称路易大帝。他亲政55年（1661—1715），是法国专制制度极盛时期，在他的统治下，法国一度统治欧洲，伏尔泰曾把这个时期称为“路易十四的世纪”。

路易十四非常热爱舞蹈艺术。他从少年起就每天接受舞蹈训练，长达20年之久。他13岁起便在芭蕾舞剧《卡珊德拉假面舞会》中担任角色，32岁时他连续在26部大型芭蕾舞剧中担任主角。只是他到了中年，感觉自己体重增加，舞姿不如过去优美，才停止参加演出。但是，他一直是舞蹈艺术的热心赞助者和支持者。他于1661年，要求他的舞蹈教师波尚(Pierre Beauchamps)建立芭蕾基本动作规范，规定手臂和脚的基本部位和各种动作的式样。同年，在他的主持下，又建立了皇家舞蹈学院。他亲自批准了皇家舞蹈学院的章程和建院所需的经费，提供了充足的物质条件。由此而建立的芭蕾的基本技巧和训练体系历经几个世纪发展至今，仍是如今各个国家、各个派系芭蕾艺术的基础。他还要求他的朝臣们都要参加跳舞，并要求他们的舞蹈风格要高贵、典雅。

路易十四之所以重视舞蹈，是因为他认识到艺术可以用来提高他作为君王的威望。他也非常重视自己王者的风度。他认为扮演太阳或阿波罗之类的角色，可以在他身上激发起一种神圣的使命感。由于他曾扮演了芭蕾舞剧《夜》中的太阳的角色，而被人们誉为“太阳王”。

路易十四的"太阳王"（the sun king）称号，源于他以希腊神话中的阿波罗神来象征自己，来自于他对自己战无不胜的自豪。就像太阳神阿波罗一样，路易十四英挺、亲切、精力旺盛、聪明过人。他爱好音乐艺术，品位出众。他是出色的骑士、舞蹈家，还是著名的美食家和调情高手。凡尔赛宫不仅是当时欧洲的政治中心，同时也是文化中心，从家具摆设、服装、发型，到音乐、戏剧都领先全欧洲。每位君王都梦想有座凡尔赛宫，过着像路易十四那样的生活。 路易十四仿佛太阳，散发着耀眼的光芒。宫中所有人的生活都象小行星一般，日复一日绕着太阳王周身的轨道运行。他对个人形象的维护，也建立在唯我独尊的强烈意识中，一举一动、顾盼盱衡间都必须展现帝王雍容华贵的气质与龙骧虎步的气派。不过再炫目的骄阳也有日薄西山的一天，太阳王的晚年在子孙相继病殁与战争失利的噩耗中饱受打击，景况凄凉。1715年9月1日，一代名王崩殂，享年77岁；在位期间长达72年，近代欧洲史上，无人可比。太阳王蛋糕是由榛果碎、蛋白和黄油烤制的榛果蛋糕作为基座，上面铺满了厚厚的巧克力榛果奶油馅料，将烤得酥脆的榛果在红棕色的糖浆中熬制，取出后榛果外就包裹着一层薄薄的糖片，在点心上装饰这种榛果糖片可以增加蛋糕的香气，在蛋糕里夹入这种糖片可以改变口感。因其外观如路易十四"太阳王"的标志而得名。