卤味鸭做法
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-12 21:31
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-03-12 18:38
卤味鸭做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻雾山林
- 2021-03-12 18:54
主料：鸭子半只
辅料：食盐15克、酱油3勺、葱1段、姜1小块、八角2个、花椒3克、桂皮1块、白芷3片、丁香5粒、砂仁5粒、香叶2片、肉蔻1个、茴香籽3克、白糖5克、植物油2汤匙
做法：
1、鸭子洗净放入砂锅中，加入适量清水没过鸭子
2、香料放入调料盒中，与葱、姜一起放入锅中
3、放入酱油、白糖和盐，大火烧开，转小火，卤至软烂
4、将鸭子捞入盘中切块，放上葱丝
5、锅中放入适量植物油，烧热后，淋到鸭子上 即可
辅料：食盐15克、酱油3勺、葱1段、姜1小块、八角2个、花椒3克、桂皮1块、白芷3片、丁香5粒、砂仁5粒、香叶2片、肉蔻1个、茴香籽3克、白糖5克、植物油2汤匙
做法：
1、鸭子洗净放入砂锅中，加入适量清水没过鸭子
2、香料放入调料盒中，与葱、姜一起放入锅中
3、放入酱油、白糖和盐，大火烧开，转小火，卤至软烂
4、将鸭子捞入盘中切块，放上葱丝
5、锅中放入适量植物油，烧热后，淋到鸭子上 即可
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